「花実の羊羹」誤字ではありません。花や果物の羊羹を提案したいと思っていました。その花ヴァージョン第一号作品となります。
香料とナチュラルの大きな違い。自己主張の強い香料と違い、後から力強く湧き上がってくる。正しく生命力のような力を感じる見事な薔薇でした。
相当な哲学と愛が無いとこれほどの薔薇は作れないと思います。
ご存じだとは思いますが、薔薇栽培は本当に難しいものだと思います。
その薔薇から出来たエキス…想像以上に素晴らしい物でした。このエキスを自分でも信じられない位練り込みました。
宣言付きストレートで薔薇好きの方への挑戦するつもりです。
紅茶との相性が良いと思います。
アルコールとの相性は「紹興酒」や「貴醸酒」のような熟成酒と合うと思います。
皆さんも宜しければ薔薇エキスを使ってみて下さい。
自然の材料に拘って作っております。無添加のコンセプトも取り入れる事が出来、良かったと思います。
越境コラボレーションの真価をご堪能下さい。
ご紹介
有限会社 奥出雲薔薇園
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