和菓子の技法で作ったチョコレート
『月風・純チョコ』
上質なカカオを贅沢に使用したチョコレート羊羹です。チョコレートは冷やすと固くなりますが、羊羹ですので触感は柔らかいままです。また、アイスクリームのように、温度が上がって溶け出すこともありません。
お酒と和菓子の共演をコンセプトとして おります。お茶だけでなく、色々なお酒と合わせてお楽しみください。お好みに 冷やしていただくと、羊羹の表情が変わりますので、一層お楽しみいただけると思います。
チョコレートがお酒を邪魔しないように仕上げることが一番難しいところです。非常に高度な技術を要します。ここまで練り上げたチョコレート羊羹は他にありません。
風りゅうようかん「月風」 純チョコ 200ｇ
販売価格
1,080円（税込）
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在庫あり
原材料：砂糖、小豆、チョコレート（砂糖、カカオマス、ココアバター/乳化剤（一部に乳成分・大豆を含む））、水飴、乳製品（生クリーム）、寒天、葛
アレルギー：乳・大豆
賞味期限：常温3ヵ月
サイズ：4.5x2.5x18.5cm
内容量：200g
開封後は冷凍庫での保存がお薦めです。
