※表示価格はすべて税込価格です。

高岡で慣れ親しまれてきた味を、射水で新たにご提供させていただきます。いちご餡、さくら餡などの季節限定どら焼きもあります。焼きたてできたてのどら焼きを試してみてください。

※アレルギー表示　小麦・卵

どら焼き

お祝い用どら焼き

バターどら焼き　

塩味のあるバターと餡子の相性はとてもよいです。
お年寄りの方でもあっさりと食べれるのが、伝風堂のバターどら焼きの特徴です。
そのままお召し上がりください。

抹茶バターどら焼き　

抹茶とバターと白小豆の組み合わせで、どら焼きの新しい味を発見してください。
これもそのままお召し上がりください。

チーズどら焼き　

クリームチーズと餡子の組み合わせです。
塩味と酸味がさっぱりとどら焼きを仕上げてくれます。
勿論これもそのままお召し上がりください。

富山県の西部は羊羹に対して馴染みの薄い土地柄ですが、あえて羊羹の可能性を提案していこうと考えました。お茶だけでなく、色々なお酒と合わせてお楽しみください。
お好みに冷やしていただくと、羊羹の表情が変わりますので、一層お楽しみいただけると思います。

風りゅうようかん「光風」黒糖梅

英国で賞を獲得した吉乃友酒造とANATATO3社共同開発商品です。
梅酒を作る際に梅の実は廃棄されていました。その梅の実を羊羹にしました。環境保全事業プロジェクト商品です。
黒糖と梅の相性の良いことは、知る人も多いと思います。あっさりとした和食と合わせてみてください。

風りゅうようかん「光風」塩梅

英国で賞を獲得した吉乃友酒造とANATATO3社共同開発商品です。
梅酒を作る際に梅の実は廃棄されていました。その梅の実を羊羹にしました。環境保全事業プロジェクト商品です。
梅酒の梅独特の風味は塩が一番感じ取れると思います。あっさりとした和食と合わせてみてください。

上生菓子ならではの美しく上品で美味しいアート作品を提供いたしております。祝事や企業様の大きなイベントとして、またささやかな贈り物も創作させていただきます。すでに色々なイベントでお呼びいただき、ご利用、ご紹介いただくようになっております。
また、毎月来日して、京都に通っておられる方に感想をいただいたことがあります。
「京都のものより美味しかった」「餡子がとってもすっきりとしていて、食べやすかった」といただいております。勿論お茶会などでもご利用いただける、季節の上生菓子もご用意いたします。文化と文明の融合による、新しい上生菓子を皆様にご提案していきたいと思います。
 

※アレルギー表示　山芋・ごま（一部商品のみ使用）

季節の上生菓子

和菓子で季節を楽しむ・・・
良い文化ですよね・・・
射水市の和菓子屋として、未来に届けたいものです。

チョコレート羊羹をキューブに切り、マスカルポーネクリームチーズで和え、どら焼きの皮でサンドした商品です。
新感覚の和スイーツをお試しください。
 
2021年12月19日通信販売限定品として販売開始

チョコレート羊羹をセミドライ加工し、手を汚さずにつまんで食べれる羊羹に仕上げました。
風流な和スイーツとなっております。
 
 

和菓子屋のふわふわかき氷 イチゴ

手作りシロップで食べる、ふわふわかき氷です。大定番のイチゴです。今まで体験をしたことの無いかき氷を是非お試しください。

和菓子屋のふわふわかき氷 抹茶

ふわふわかき氷に「抹茶」です。和菓子屋ならではの「抹茶」になっていると思います。お試しください。

和菓子屋のふわふわかき氷 レモン

手作りシロップで食べる、ふわふわかき氷です。本物のレモンを使うと、やはりさわやかです。今まで体験をしたことの無いかき氷を是非お試しください。

人気のかき氷のシロップを葛切りに合わせました。

また、パイスマスターに作っていただいたチャイスパイス

で仕上げたチャイと合わせてみました。

独特ののど越しの葛切りをお試しください。

特設ページはこちら

牡丹餅・御萩

彼岸に欠かせない「牡丹餅」ぼたもち・「御萩」おはぎです。
上質なもち米を使用して、バリエーションも豊富です。